Il plumcake marmorizzato con ricotta è una deliziosa e soffice torta che unisce la dolcezza del cioccolato allaroma fresco e cremoso della ricotta. Perfetto per la colazione, la merenda o come dolce accompagnamento al tè, questo dolce è facile da preparare e sicuramente conquisterà il palato di tutti. La ricetta del plumcake marmorizzato con ricotta richiede pochi ingredienti e il risultato è un dolce morbidissimo e goloso. Per prepararlo, avrete bisogno di 250 grammi di farina, 200 grammi di zucchero, 150 grammi di burro, 150 grammi di ricotta, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 50 grammi di cacao amaro in polvere e un pizzico di sale. Per iniziare, preriscaldate il forno a 180 gradi e imburrare e infarinare una teglia per plumcake. In una ciotola capiente, setacciate la farina e il lievito, quindi unite lo zucchero e il sale. Aggiungete il burro morbido a pezzi e lavoratelo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. Successivamente, aggiungete le uova una alla volta e continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungete la ricotta e mescolate ancora fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Dividete limpasto a metà in due ciotole separate. In una delle due ciotole, aggiungete il cacao amaro in polvere e mescolate fino ad ottenere un composto scuro e omogeneo. Versate limpasto bianco nella teglia per plumcake e livellate la superficie con una spatola. Ora, versate limpasto al cacao sopra limpasto bianco in modo casuale. Prendete una forchetta e mescolate leggermente i due impasti per creare leffetto marmorizzato. Infornate il plumcake marmorizzato con ricotta per circa 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake completamente prima di sformarlo dalla teglia. Il plumcake marmorizzato con ricotta è perfetto da gustare così comè, ma se volete renderlo ancora più goloso, potete spolverizzarlo con dello zucchero a velo o decorarlo con una glassa al cioccolato o alla vaniglia. Questo dolce è semplice da preparare e può essere personalizzato in base ai gusti personali. Potete aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca allimpasto per renderlo ancora più ricco. Inoltre, potete sostituire la ricotta con lo yogurt per ottenere un risultato altrettanto delizioso. In conclusione, il plumcake marmorizzato con ricotta è un dolce facile da preparare e dal gusto irresistibile. La combinazione di cioccolato e ricotta crea un contrasto di sapori e consistenze che vi lascerà senza parole. Preparate questo dolce per una colazione golosa o per una merenda speciale e non resterete delusi.
Plumcake marmorizzato soffice. Ricetta passo passo | Kikakitchen. Ingredienti plumcake marmorizzato. 250 g di farina 00; 30 g di cacao amaro in polvere; 150 g di zucchero; 100 g di burro (oppure 70 g di olio di riso) 120 ml di latte; 2 uova medie; 1 bustina di lievito paneangeli; 1 bustina di vanillina; Come fare il plumcake marmorizzato plumcake marmorizzato con ricottamuffin ai lamponi
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